Alimentos ricos em fitoestrogênios

Existem alguns alimentos de origem vegetal, como os frutos secos e as oleoginosas, que contêm compostos muito semelhantes com os estrogênios humanos e que, por isso, exercem uma função similar. Esses compostos são compostos são conhecidos como fitoestrogênios.

Alguns exemplos de fitoestrogênios presentes nos alimentos incluem as isoflavonas, as flavonas, os terpenoides, as quercetinas, o resveratrol e as ligninas.

O consumo deste tipo de alimentos pode ter vários benefícios para a saúde, especialmente durante a menopausa ou em mulheres que sofrem com tensão pré-menstrual, conhecida popularmente por TPM.

Os principais benefícios de incluir este tipo de alimentos na dieta são:

1. Reduz os sintomas da menopausa e da TPM

Os fitoestrogênios ajudam a aliviar os sintomas da menopausa, principalmente os suores noturnos e as ondas de calor. Além disso, também permitem controlar melhor os sintomas da síndrome pré-menstrual, já que regulam e equilibram os níveis de estrogênio no organismo.

2. Mantém a saúde dos ossos

A deficiência de estrogênios aumenta o risco de sofrer com osteoporose, especialmente em mulher na pós-menopausa. Isto acontece porque os estrogênios são os principais responsáveis por contrariar a ação de outros hormônios que promovem a reabsorção óssea, além de impedir a perda de cálcio, o que mantém os ossos fortes e saudáveis.

Assim, comer alimentos ricos em fitoestrogênios pode ser uma boa estratégia para tentar manter os níveis de estrogênio melhor regulados, prevenindo a osteoporose.

3. Previne doenças cardiovasculares

Os fitoestrogênios também ajudam a prevenir as doenças cardiovasculares, já que melhoram a concentração de lípidos no sangue, reduzem a formação de coágulos, melhoram a pressão arterial e possuem ação antioxidante.

Alguns estudos sugerem que as isoflavonas são o principal responsável pela ação antioxidante, diminuindo o colesterol ruim (LDL), evitando o seu acúmulo nas artérias e diminuindo, assim, o risco de aterosclerose.

4. Evita problemas de memória

Os fitoestrogênios demonstraram, em vários estudos, aliviar maior parte dos sintomas característicos da menopausa, já que estas substâncias conseguem mimetizar os efeitos dos estrogênios no corpo da mulher. 

Estes fitoestrogênios podem ser encontrados em alimentos como o tofu, linhaça, sementes de gergelim e feijão.

5. Previne o câncer

Os fitoestrogênios, especialmente os lignanos, possuem potencial atividade anticancerígena por terem forte ação antioxidante que ajuda a diminuir a inflamação e a proteger as células do organismo do efeito dos radicais livres. Dessa forma, este tipo de fitoestrogênios tem sido relacionado, em certos estudos, à diminuição do risco de câncer da mama, útero e próstata.

Os lignanos podem ser encontrados em alimentos como a linhaça, os frutos secos e as sementes. É recomendado o consumo de 1 colher de linhaça, por dia, para obter este tipo de efeito, podendo ser adicionada a iogurtes, vitaminas, saladas ou sobre as frutas.

6. Previne a diabetes e a obesidade

Os fitoestrogênios geram um efeito ao nível da produção de insulina, ajudando a mantê-la regulada e facilitando o controle dos níveis de açúcar no sangue, podendo, por isso, prevenir o surgimento da diabetes.

Além disso, alguns estudos sugerem que os fitoestrogênios também podem modular o tecido adiposo, favorecendo a sua diminuição e prevenindo a obesidade.

Composição de fitoestrogênios nos alimentos

Outros alimentos

Além da linhaça, outros alimentos que também são fontes de fitoestrógenos são:

• Frutas: maçã, romãs, morango, oxicocos, uva;
• Legumes: cenoura, inhame;
• Grãos: aveia, cevada, germe de trigo;
• Óleos: óleo de girassol, óleo de amêndoas.

Fonte: https://bit.ly/2s7fW7J